P1050232 炎炎夏日,總想來點冰冰涼涼消暑散熱,尤其是來碗料多冰滿的挫冰。可是每年新聞報導總是說冰店的生菌數抽檢不合格,或是某家知名冰店大腸桿菌數超標,而且這幾年不是塑化劑就是毒澱粉的(雖然在被發現之前也不知道吃了多少了),想要在熱呼呼的夏天吃得安心,看來就只能靠自己動手做了。正好上個月買的鳳梨吃不完,自己動手做了鳳梨醬,去年夏天家裡也入手一台小型的電動刨冰機,趁著夏天來臨之前好好來介紹它。
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