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柱狀玄武岩 除了吃，澎湖還有另外一樣很特別的伴手禮。相信很多人都知道，澎湖縣是由很多大小島嶼所組成的，其中有一些是火山熔岩所堆積出來的島嶼。在將軍嶼和西嶼還出產一種火山岩叫文石，但由於居民恣意開採文石嚴重破壞當地生態，因此早在10年前就已經禁止挖掘，據說目前有出產文石的地方除了澎湖，就只有西西里島，而西西里島政府也已經宣佈禁止開採，因為挖光文石，整座島應該也就沒了。
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