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蒜苗炒臘肉 每逢過年,老爺子很愛跟我點一道菜,叫蒜苗炒臘肉,以往都是在餐廳裡吃別人炒的,所以就算把材料全擺到我面前,我還是不知道要怎麼做。其實家裡(也不過就我們兩個)老爺子是比我還會做菜的人,可他偏偏就不愛進廚房,我很愛煮,但是常被他嫌棄,也不是說不好吃啦,只是我很愛開發新菜色,他老人家不愛這麼隨性煮出來的東西,所以他想吃的我就會要他教我,不教那就花錢去外面吃囉,可是也不見得他想吃的外面餐館都有得賣,所以他也只能認份的當大廚教我這個天份還不錯的二廚。
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